Im Video-Tutorial (ca. 15 Minuten) erläutert Prof. Dr. rer. nat. Thomas Frommelt von der Fakultät für Elektrotechnik der Hochschule Augsburg folgende Fragen:

• Welche Expert:innen arbeiten im Transferprojekt HSA Modellbrauerei zusammen?
• Wie funktioniert der Brauprozesses? Was sind die wichtigsten Grundlagen?
• Wie kann Qualitätsbier unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten hergestellt werden?
• Wie können bewährte Methoden der mathematischen Optimierung in der Verfahrenstechnik innovativ und erfolgreich angewandt werden?
• Wie kann ein Digitaler Zwilling genutzt werden, um den Bierbrau-Prozess virtuell zu optimieren?

Das Video-Tutorial gibt wertvolle Hinweise für die Teilnahme an der virtuellen Brauchallenge.